「好深。」芝纬赞许地看着他。
内容未完，下一页继续阅读 「我只是想说，」小威指了指旁边的长椅，「这里舒服到连鬼都想坐下来喝茶，我们也休息一下吧。」
1.4光线的重量
傍晚，两人坐在兰潭的堤岸上。夕yAn将湖面染成一片血红，南部的太yAn即便到了下山，依然带着余温。
阿黏因为太热，已经完全放弃了固T型态，像一条白sE的围巾一样挂在芝纬的脖子上，偶尔发出「叽……」的舒爽叹息。
「威。」芝纬m0着脖子上软呼呼的阿黏。
「嗯？」
「我觉得北回归线以南的太yAn，有一种赦免的功能。」
小威挑眉，「赦免什麽？」
芝纬笑了，指着远方金sE的地平线，「是赦免僵y。你看，在花莲的时候，我们为了对抗Sh气，把自己武装得很紧绷，像阿黏一样y邦邦的。但是来到这里，被这个有重量的光线一压，被J油一淋，所有都融化了。」
她转头看着小威，眼神里有一种通透的温柔。「我们变软了，但也变黏了。这就是热带的魔法。」
内容未完，下一页继续阅读 小威看着她，伸手帮她把被风吹乱的浏海拨到耳後。「变软挺好的。太y容易断，软一点才能把日子过得长久。」
两人在夕yAn下。在这座充满木头香气与神鬼共饮的城市里，他们不需要导航。因为光线已经指引了方向，而彼此的引力，就是最JiNg准的座标。
1.5【Ai的食谱】h金葱油火Jr0U饭家常复刻版
回到家，如果想念那碗让灵魂融化的饭，关键在於「油葱」的炼制与「米饭」的弹X。
菜名：【嘉义余韵?h金葱油J片饭】
食材故事：芝纬笔记：根据梅纳反应，红葱头在高温油炸下会产生特殊的吡嗪类化合物，这是「台味」的分子基础。
食材：
r0U：土J腿r0U带皮1支。火J买不到，用土J替代。
油灵魂：J皮/J油100g、植物油50g。
香气：红葱头10颗切薄片，要顺纹切。
内容未完，下一页继续阅读 酱汁：酱油膏2大匙、糖1小匙南部口味必备、米酒1大匙、J高汤。
配角：腌h萝卜一片那是视觉上的仪式感。
作法：
水煮Jr0U：J腿r0U抹盐，放入滚水中煮10分钟，关火闷15分钟。芝纬强调：「闷」是利用余热让蛋白质变X，r0U才不会柴。取出放凉，切成片状。
炼J油：冷锅放入J皮，小火慢煸出油。捞出J皮渣可以洒盐吃，那是小威的最Ai。
炸红葱sU：用热J油炸红葱头。提醒：「盯着它看，炸到浅金hsE就要关火捞起，余温会让它变深。黑了就苦了，跟人生一样，过头就回不去了。」
调酱：利用锅底剩油，倒入酱油膏、糖、米酒和高汤煮滚。
组合：热饭、铺r0U、淋油、淋酱、撒葱sU。
食用指南：第一口，不要搅拌。直接挖一口沾满J油的白饭。那是嘉义yAn光的味道。这碗饭会告诉你：生活偶尔需要一点油腻，关系偶尔需要一点黏踢踢，这样才过得下去。
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