鲤跃龙门这算什么设想,故弄玄虚!
沈兼不忿地暗道,只以为耿直故意的,一定是看出他想摸底,才会说话露一半藏一半。
主持人一看沈兼的表情就知道他没猜出来,不由得低声提醒道:“鲤跃龙门,这创意是不错造型好像不好摆。”
沈兼眼前一亮,立刻顿悟,刀功比试最亮眼的地方在哪,不就是最后摆盘让人惊艳吗。
原来耿直打的就是这个主意,哼,绝不能叫他得逞。
沈兼笑沈飞挑了这么个难题,简直关公面前耍大刀,看他怎么让这小子的自信碾成渣。
沈飞专注某件事的时候就自动忽略外界的目光,走向案台,看着这条大鲤鱼个头都占据了整个砧板,不由一笑。
沈飞却不知道他这笑容杀伤力多大,哪怕面部做过微调,在台下那些热切关注他的妹子们一瞧,也觉得无论哪个角度都无损他的颜,尖叫声不绝,嚷嚷声令本来信心万丈的沈兼脸色发青,抓着菜刀的手都气得发颤。
对敌切忌分心,光是心态上他就逊了沈飞一筹。
陶父与明老师听闻耿直到来的消息,一起出来走到主办方和名厨协会各元老的前排座位上,观察着两人动作。
明老师看着沈飞的大气沉稳,再对比沈兼的心浮气躁,暗暗叹息摇头。
沈兼是个天赋不错的苗子,可惜境遇累人,他在潘家成不了大气候,心态被人落下一大截,未来也不知道能走多远。
而且国宴至关重要,从潘家上蹦下蹿的动作看,他们就不适合主办这样的隆重场合。
还好耿直出现得及时,没叫潘家阴谋得逞。
明老师擦了把汗,再看两人眉头皱起又展开。
陶父注意着明老师的细微表情,见他如此不仅侧头问道,“明老,哪里有问题?”
“是耿直选择的鲤跃龙门为主题吧,没想到沈兼也跟他一样选择了这个主题。”
陶父冷笑一声,对沈兼及其背后的潘家不抱好感,再看沈兼此举,更觉得他不怀好意落入下乘。
“照猫画虎,能成什么东西!无非是四不像。”
沈飞刀如游龙,将大条鲤鱼向半空一抛,手指灵活不停,片出的鱼鳞在阳光照耀下散发出梦幻的彩光,扑簌而落也别有一番美感,这光芒投射入沈飞眼里,更显他眼眸深邃,内藏暗涌,吸引得观众都沉醉进这华丽如大片特效的场景中。
沈兼好不容易选定从哪里下手,蓦然间发觉周围安静了不少,心里腹诽着抬头,看到沈飞动作傻眼了。
同台较量,作为一个自诩天才的厨师,沈兼怎么看不出沈飞这一手的门道。
他都尚且需要一点时间考虑从哪里下手不会破坏鲤鱼鱼肉,造成视觉上的缺憾,谁想到沈飞就有这个自信,上手就削,似乎不担心自己下手过轻或者过重出现差错。
光凭这起手架势,沈兼就自叹不如。
眼瞳紧缩,沈兼额上一滴冷汗滑下。
他知道再不想办法,让耿直这么拉风下去,过后更没有他立身的余地。
快,一定要被耿直动作更快!
沈兼近乎慌乱地拿起菜刀对准鱼尾部分的鱼鳞片下去,动作一再加快,虽然看起来很有几分凌厉,却没有沈飞片鱼鳞给人造成的视觉效果震撼,而是朴实无奇,过于粗鲁。
鱼鳞全部片过,人们目不暇接还没从沈飞的菜刀上回过神来,沈飞凌空做了个抓的姿势,隔空一股吸力令大鲤鱼忽然鱼尾一扬,重重落在砧板上,震了震,却没丝毫损伤。
剖腮,挑出鱼内脏,剔刺,清洗,一气呵成。
沈飞的刀太快,只见雪白的锋芒残影,在人看来沈飞已经对这条鲤鱼出了无数刀,可鲜少有人的动态视力跟得上这把握在沈飞手里显得无比神奇的菜刀,直等到一刻钟后沈飞看都不看一拍砧板震得鱼身高高昂首而起,他飞速用洒满碎冰的盘子接住,眼神瞬变。
单手把鱼扣盘,另一手碎冰漫天挥洒,空气中细细冰晶折射出七彩光芒,如一道道彩虹,更添几分魅幻。
不消片刻,沈飞把盘子轻轻放下盖上盖子,放在五位评委面前。